第692章 茶里有白道(茶百道打钱！)

孙海峰盯着面前的茶壶，眉头微微皱了起来。

刚才进门的时候，他还觉得自己那通电话接得相当漂亮。

现在听孟怀川这么一问，脑子又有点转不过弯了。

茶叶，茶壶，热水。

他把这几个东西在心里过了一遍，又看了看孟怀川，试探着开口。

“川哥，您的意思是，这王立心就是这里的茶叶，需要一点点热水来泡一泡？”

“哎，错了！”

孟怀川抬了抬手，直接打断了他。

孙海峰后半句话还没说出来，嘴就先闭上了。

“怎么能把前辈这样比喻呢？”

“不妥当。”

孟怀川把茶杯放回桌上，语气依旧不紧不慢。

“咱们现在就是在讨论茶道。”

“我作为一个经常喝茶的人，只是简简单单给你分享分享我的经验。”

孙海峰看着孟怀川，愣了那么一下，随即连连点头。

“对对对，是我表达有问题。”

“泡茶之道，这个我得记下来。”

说话间，他已经伸手往衣服里摸去。

本子掏出来，钢笔拔开，动作一气呵成。

刚才还端着茶杯等着听指教，这会儿连杯子都顾不上碰了。

孙海峰低下头，在空白页上认认真真写下了四个字。

泡茶之道。

写完以后，他还在下面画了一道横线。

孙海峰把笔握好，身子也跟着坐正了些。

孟怀川看了一眼他的本子，缓缓开口。

“这茶叶，光放进茶壶里，是没有用的。”

“比如有些地方喝茶，就喜欢先把茶叶放进去，再拿着茶壶甩一甩。”

“让茶叶在里面碰碰壁。”

孙海峰笔尖一动，赶紧记了下来。

碰碰壁。

他写完这三个字，抬头看向孟怀川，生怕漏掉了后面的话。

“碰过以后，再放一轮开水进去，过一遍，把茶沫子倒掉。”

孟怀川说到这里，伸出手指轻轻点了点桌面。

“这里有个要注意的地方。”

孙海峰的笔停了下来。

“水不能在里面待得太久，几秒钟就要倒出来。”

“然后把盖子盖上，让茶香自己在里面慢慢发挥。”

“但是这个香，又不能让它逃离茶壶。”

孟怀川说得很平常，仿佛只是随口聊聊自己平时怎么喝茶。

孙海峰却听得眼睛越来越亮。

笔尖在本子上刷刷地动着，刚写了几个字，又忍不住抬头看一眼。

我焯。

好像有什么东西钻进脑子里了。

孙海峰低头盯着那句“几秒钟就要倒出来”，在下面又补了一道线。

热水不能泡太久。

他把自己这段时间做过的事情，从头到尾捋了一遍。

王立心刚进去的时候，自己也没少费心。

该问的问，该审的审，前前后后折腾了好几天。

后来见那老头始终不肯开口，自己又把他晾了几天。

这么一看，先碰壁，再过水，自己这一步好像也没做错啊。

孙海峰的笔尖悬在纸面上，刚准备接着往下记，手却忽然顿住了。

不对。

不是没错。

是自己压根就没把这水倒掉。

川哥说的是过一遍，自己那是逮着一壶水，反反复复泡个没完。

泡久了，茶不就老了吗？

怪不得那老登后来越来越稳，坐在里面跟度假似的。

自己在外面急得来回转，他在里面反倒不着急了。

合着泡到最后，茶叶没泡明白，把自己给泡急眼了。

孙海峰抿了抿嘴，忍不住在心里叹了口气。

坏了。

我还是有很多要学的啊。

刚才还觉得自己强得一批了。

现在坐下来一听，才发现连个泡茶的时间都没弄明白。

他又把李千过来以后的做法回想了一遍。

李千当时站在监控室里，看了没多久，就把后面的安排定了下来。

自己还觉得，大家想的方案都差不多。

可现在顺着川哥的话再一琢磨，孙海峰越想越觉得不是那么回事。

在人家看来，恐怕自己前面是怎么干的，早就看得明明白白了。

先前那壶水泡久了，人家过来，先把这一步给补上。

把王立心晾在里面，不许睡觉，每天只给一点补给。

孙海峰想到这里，下意识看了一眼孟怀川。

手边是茶壶，面前是茶杯，一点都没有着急的意思。

再看看自己，本子上已经记了好几行，心里却跟着翻来覆去地琢磨了几遍。

有些话单独听

着，自己觉得也就那么回事。

可放到一起再想，味道就完全不一样了。

孙海峰低头看着刚写下的内容，越看越觉得自己抓到了点什么。

先碰碰壁，再过热水，倒出来，盖上盖。

他把这些顺序在脑子里重新排了一遍，眼睛猛地亮了起来。

椅子轻轻往后一动，孙海峰蹭的一下站了起来。

“川哥，我感觉我悟了！”

本子还拿在手里，他已经忍不住往前探了探身子。

“那么下一步，就是再来一次狠的，灌热水！”

“让茶香直接闷进茶水里，然后倒出来，喝掉！”

说完这句话，孙海峰看着孟怀川，脸上那点兴奋根本藏不住。

孟怀川抬头看着他，既没接他的话，也没跟着站起来。

“你看，又急！”

孙海峰脸上的笑容微微一僵。

得。

又悟早了。

他拿着本子站在那里，刚才那股急着开口的劲儿，一下子收了回去。

孟怀川伸手提起开水，缓缓往茶壶里倒。

水声响起来，孙海峰的视线也跟着落了过去。

这一次，他没再抢着说话。

孟怀川把开水放好，又拿起茶壶，将里面的茶水倒了出来。

茶水落进杯子里，他顺手把茶杯方方面面都冲洗了一遍，随后倒掉。

孙海峰看着那点被倒掉的茶水，嘴唇动了动，最终还是没出声。

他刚才满脑子都想着把茶喝进嘴里，倒是把眼前的杯子给忘了。

孟怀川放下茶壶，这才继续往下说。

“下一步，是洗茶具。”

“那么，茶具是什么样的呢？”

孙海峰握着笔，等着后面那句话。

“每个人的茶具，都不一样。”

孙海峰赶紧重新坐下，把本子往面前挪了挪。

他没有急着去翻前面的笔记，而是另找了个位置，一笔一画写下两个字。

茶具。

这两个字写得比前面几行都郑重。

写完以后，他把笔尖轻轻抬起来，目光从本子转回孟怀川脸上。

这会得等川哥把话说完，再慢慢琢磨。

孟怀川看了看刚冲洗过的茶杯，继续说道。

“洗完茶具后，先放着。”

“不然太烫了，容易烫伤自己人的手。”